膳梨堂是中国梨饮食文化的创制先行者,在4000亿的饮品甜品大市场中占据重要席位,产品以梨为主材,花果为辅料,古法新做,国潮茶饮,梨+战略,开发中式健康饮品,甜品,炖品,烘焙产品和梨周边产品等,致力于打造中式健康连锁餐饮品牌,东方美食全球发展。

品牌介绍

品牌形象

品牌历程

慢炖紫砂烤梨、梨汤等古配方获得,并古法新作研发测试成功,慢炖紫砂烤梨系列、梨汤系列、梨撞茶系列等核心产品系列。历时372天完成标准化体系。同年,膳梨堂全品类商标申请注册。
北京膳梨堂文化发展中心成立和膳梨堂餐饮管理(北京)有限公司成立。同年膳梨堂单店盈利模型北京合生汇店如期开业,单日业绩突破一万二,创下同商圈同平米类似业态持续走高。
膳梨堂应多位创业者需求开放全国加盟。创始人刘碧爽女士凭借独创《紫砂烤梨》于香港荣获亚洲单品创意奖。同年北京卫视《美食地图》报道用味道带动情感用美食传递温暖。“吃货小分队”专题报道,百万粉丝尝鲜膳梨堂。《中国烹饪》《东方美食》长篇报道一颗梨的智慧。建立上游梨基地,合作生产加工厂。
CCTV中央电视台黄金档报道,登顶央视,抢占权威媒体制高点。同年获的具有前景的项目奖,慢炖紫砂烤梨品类的创质者奖。
2020年,疫情下、调战略、抓机遇、强发展,成立杭州分公司,公司总部办公室升级搬迁;电商产品研发、生产、上线;完成供应链代仓华北区布局;成功签约北京,上海、青岛,上海,福州、西安、泉州等地区域代理,以多地多店开业,完成北中南协同发展的战略布局!

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